蛋氨酸锌螯合物合成的改进及饲喂肉鸡的生物学效价的对比研究

摘要

研究了氨基酸锌螯合物的最佳合成条件,用合成的氨基酸锌与矿物锌和外购蛋氨酸锌进行了肉鸡饲喂对比试验,并分析了3种锌源的生物学效价.结果表明,用氨基酸锌螯合物作有机锌源添加剂饲喂肉鸡时,其生物学利用率较无机锌源为高.