乳酸菌制剂对马齿苋青贮饲料品质的影响

摘要

为提高马齿苋饲料的青贮品质,本试验研究了添加不同水平的乳酸菌制剂(对照组:不添加;试验组Ⅰ:5 mg/kg;试验组Ⅱ:10mg/kg;试验组Ⅲ:20 mg/kg),对其青贮品质的影响.结果表明:各试验组马齿苋青贮饲料的感官品质均优于对照组,且均为优等;试验组氨态氮与总氮(NH3-N/TN)比值和pH值均显著低于对照组(P＜0.05),但各试验组组间差异不显著(P＞0.05);试验组干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量均高于对照组,但差异不显著(P＞0.05);与对照组相比,试验组Ⅲ中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量分别降低了4.45％和2.47％ (P＜0.05),但试验组Ⅰ、Ⅱ和对照组组间差异不显著(P＞0.05);由此可见,添加乳酸菌制剂可有效改善马齿苋饲料青贮品质和营养价值.综合考虑,乳酸菌制剂以20mg/kg(以鲜重计)的添加量为宜.