从科研到市场——第一届泰国国家淀粉技术交流会纪要及泰国木薯产业调研

摘要

纪实第一届泰国国家淀粉技术交流会的情况，经过多年的发展，泰国的木薯产业已发展壮大，木薯产品生产已完成从小规模到大规模生产的过渡，在国际市场上具有竞争力。泰国的经验值得国内同行学习。