DNA合成抑制实验检测烹调油烟对人羊膜成纤维细胞WISH的致突变性研究

摘要

目的与方法 :本文应用DNA合成抑制 (DSI)实验对居民家庭烹调油烟进行了致突变性研究。结果 :实验结果表明 ,不同浓度的烹调油烟凝聚物均可见到DNA合成抑制 ,具有明显的剂量—效应关系。结论 :实验证实 。