丹参茶的致突变性及致畸性试验

摘要

背景与目的 :丹参茶是一种天然保健食品 ,为确保其食用安全 ,对其进行了致突变性和致畸性研究。 材料与方法 :材料主要用丹参茶浸泡液、大、小鼠和Ames试验菌株TA97、TA98、TA100、TA102;方法主要有小鼠精子畸形试验、小鼠胸骨髓微核试验、Ames试验及大鼠传统致畸试验。 结果 :3个剂量组的微核率和精子畸形率与阴性对照组比较差异无显著性 ,各剂量组的回变菌落数均未超过溶剂对照组的2倍 ,未见母体毒性、胚胎毒性和致畸性。 结论 :在本实验条件下 。