大兴区召开“餐饮服务单位明厨亮灶建设”暨食品安全量化分级管理工作培训会

摘要

本刊讯 日前，大兴区食品药品监督管理局召开了“餐饮服务单位明厨亮灶建设”暨食品安全量化分级管理工作培训会。会上提出了六点要求：一是高度重视，加强组织领导：二是严格等级评定；三是加大宣传公示，加强社会监督：四是加强信息化建设，注重信息应用：五是强化培训：六是按照“政府引导、企业自律、社会监督”的原则推进“明厨亮灶”建设工作。