北京市食药监管局强化打击畜禽水产食品安全违法行为成果显著

摘要

北京市食药监管系统2017年继续深入开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动,组织对食品集中交易市场、商场超市、餐饮服务单位落实畜禽产品和水产品市场准入、信息公示、抽样检验等管理责任情况,以及食品经营者建立并落实畜禽产品和水产品索证索票、进销货台账登记等制度情况进行全面检查,