巴黎嗜甜记

摘要

我在巴黎已经生活了约五个年头，是一名在；麦晨或深夜穿梭于家和西点厨房的人，通俗地讲就是一名甜蜜的制造者、法国的甜点师。当年从北京只身来到巴黎，为的也是实现一个关于甜品的梦想。于是我就读了ESCF-Ferrandi巴黎费航第高等厨艺学校甜点班，至今已取得了法国CAP注册甜点师的资格认证。也不知道是从什么时候起，是受爱甜如命的嗜好影响还是工作天性使然，我开始迷上搜寻巴黎那些让人欲罢不能的甜点和甜品店们，并想与更多的人一起分享这里关于甜品的趣事。