厨房通风量计算分析及风系统布局建议

摘要

本文对厨房排风量及新风量计算各方法进行介绍,提出各方法的优缺点和适用范围.对厨房排风系统和新风系统进行了详细介绍,结合实际工程情况分析了各系统的优缺点.厨房采用空调风时,结合工程实际情况提出了新型的“三管制”新风系统,已达到节能和经济合理的要求.