厨房

摘要： “外太公,来吃糖哟!”我拎着刚买回来的切糖喊道。外太公慢悠悠地走出来,尝了一口,扭头就走了,嘴里还念念有词。我立马把头扭向妈妈,说:“这也算是‘非遗’啊,外太公怎么不吃呢?”妈妈一听,拉着我跟着外太公走向厨房。

摘要： 宝宝,仔细观察,是谁躲在厨房里没有出来?用笔把它圈起来吧!幸福小目标《3-6岁儿童学习与发展指南》:科学--通过提问等方式引导幼儿思考并对事物进行比较观察和连续观察。幸福加点料宝宝,你找到躲在厨房里的小动物了吗?它会在厨房里寻找什么东西呢?如果它从厨房出来,你觉得它会拿着什么呢?

摘要： 我们经常在离开家后,发现自己在想:我把门关上了吗?我关掉厨房的灯了吗?而在未来的智能住宅中,这些问题便都不是问题了!

摘要： 3月30日,老板电器举办了2022中国新厨房科技新品发布会。这场以“让科技厨房的起点更高点”为主题的新品发布会称得上是高潮迭起,老板电器全新一代高性能集成灶,以及超薄吸油烟机、大容量蒸烤炸一体机、洗消一体机、创造者套系冰箱、川系列燃气热水器等新品齐齐亮相,围绕烹饪的各个环节,全面提升科技厨房的起点。

摘要： 和无数人的母亲一样,我的母亲极其平凡。她容貌普通,大多日子不喜装扮,常年忙着工作,围着厨房和孩子转。她用一盏灯,给孩子带来温暖;用一碗热汤,滋润孩子的心灵。但我的母亲有一双特别的眼睛:她的眼睛很大,大得可以装下我的一举一动;她的眼睛又很小,小得藏不住一滴温柔的泪水。

摘要： 大型商业综合体中的餐饮场所的消防安全关乎整栋建筑的消防安全,而餐饮场所火灾通常发生于厨房,因此需要重点关注餐饮场所厨房的消防安全。文章首先介绍餐饮厨房的火灾原因与火灾特点,接着通过实地调研12个大型商业综合体中的餐饮厨房,阐述现在大型商业综合体中餐饮厨房存在的实际消防问题和薄弱环节,最后分析总结了大型商业综合体中餐饮厨房消防安全问题防范的措施。

摘要： 顺应社会对复合型人才的迫切需要,STEM成为我国教育关注的焦点。本文以美国教材《科学融合》二年级第九单元的《厨房技术》为例,追寻STEM课程案例的设计意图和整体脉络,为我国开展STEM课程提出“三个明确”的针对性建议:(1)明确STEM课程标准和评价指标;(2)明确STEM教育的目标及特征;(3)明确STEM教育的内驱力。

摘要： 一天,毕加索先生家里来了一个乡下小姑娘,说要跟毕加索先生学画画。毕加索先生看了看乡下小姑娘,说:你既然从乡下来到城里,你就到厨房去给我做饭好吗?我正要找个厨娘。毕加索先生的意思是,他不想教女孩子学画画。小姑娘就到厨房做厨娘。每天,小姑娘把饭做好后,从不让别人送给毕加索先生,而都是她自己送。

摘要： 基于几何相似、运动相似和动力相似准则,采用FLACS软件建立小尺度居民厨房天然气泄漏射流扩散数值模型,研究泄漏结束时刻居民厨房天然气平均体积分数(简称泄漏结束体积分数)分别为7.7%、9.5%、11.2%时天然气泄漏扩散特性。探讨天然气的时空分布特征,分析基于点火延迟时间的天然气分布与体积分数梯度。结果表明:竖直平面上天然气分布不均匀,体积分数差异较大,呈现明显的体积分数梯度;水平面上天然气分布较均匀,体积分数差异极小,体积分数梯度可忽略。因此分析户内天然气-空气非均匀混合爆炸特性时,应主要考虑竖直方向体积分数梯度对火焰发展特性及压力演变特性的影响。当泄漏结束体积分数为7.7%、9.5%、11.2%时,考虑点火延迟时间为15 s,计算得到158 s、192 s、223 s点火时刻,点火平面平均天然气体积分数分别为7.49%、9.42%、10.78%,比泄漏结束体积分数分别降低了2.73%、0.84%、3.75%。当泄漏结束体积分数为7.7%、9.5%、11.2%时,点火时刻最大z轴天然气体积分数梯度分别为0.2884、0.0948、0.1431。即贫燃状态最大z轴天然气体积分数梯度比其他状态大,天然气分布更不均匀。

摘要： 对于喜欢烹饪的人而言,最头疼的可能就是做完饭后,看着堆在厨房内等着清洗的各种料理用具,不想动手。一些厨房小电器的出现虽便捷了烹饪过程,却也加重了饭后清洁的负担。下面给大家提供一些清洗小技巧,以减少清洗的麻烦。豆浆机由于豆浆机的口径有大有小、内壁的宽窄也不统一,清洗起来十分不便,错误的清洗方法还可能导致短路、漏电等情况。

摘要： 公共建筑厨房的工作环境恶劣,在进行通风空调系统设计时需要遵循一定的原则.本文通过对公共建筑厨房特点的分析,并根据工程设计和实际运行中出现的情况,对厨房的通风空调系统设计进行了一些探讨和分析,并提出了设计注意要点.公共建筑厨房设置空调系统时应设置直流系统，并将局部排风与全面通风系统分开设置，系统的补风应根据局部排风与全面通风分别设置，并在控制方式上做连锁控制，补风风口的位置需要根据厨房的布置进行综合设计，局部排风的补风口不宜与全面排风的补风口设置在一起。

摘要： 厨房通风工程看似简单，然而，麻雀虽小，五脏俱全，它涉及到通风工程各方面的专业知识。正确地选择排风管道风速，理清排风管网系统及排风机与排风量大小的关系，了解补风量与补风机的大小无关，合理地选取补风温度，对做好厨房通风工程设计至关重要。同时，工程中的各类细节也不能忽视，一个管件没做好，都可能造成整个排风系统不通畅。正所谓，细节决定成败。

摘要： 中国传统民居中厨房的产生是古代人们生活进步的反映.厨房产生以后,根据不同地区燃料的不同、以及不同家庭经济条件的限制,人们烧饭的炉灶也开始多样化.建筑的烟囱与住宅的关系也更加合理化.随着中国人食品的不断多样化,厨房中加工食品的台案也呈现出不同的形式.加工食品的各种工具也不断被革新.更重要的是人们在厨房中设置神龛,祭祀灶神,使中国传统厨房的民俗特色与文化特色更加突出.因而,在中国不同地区、不同民族的住宅中,依照传统,厨房被设置在住宅中的不同的位置.

摘要： 厨房、卫生间是现代住宅中室内污染较严重的区域，其环境质量在人民生活中的作用越来越重要。笔者针对厨房卫生间环境特征，在合理确定评价指标体系的基础上，建立了基于层次分析法和模糊综合评价法为理论支撑的厨房卫生间综合评价模型，并进行了实例应用，证明了该评价模型的合理性，为厨房卫生间综合环境评价提供了具有指导意义的技术和方法。

摘要： 介绍某地川湘酒楼厨房火灾事故的基本情况，对火灾事故调查及处理情况进行详细的阐述。指出该起火灾事故调查中存在的问题，以及本人对该起火灾事故调查工作的几点思考。

摘要： 通用设计作为当今工业设计的重要发展潮流，已经广泛应用于场馆、车站、地铁、商场等公共设施中。而我国的通用设计应用起步较晚，随着北京奥运会和残奥会的成功举办，在一些重要的体育场馆和交通站点等场所中才开始广泛的应用。在这样的大趋势下，随着人口老龄化的加剧，残疾人权益的日益重视，我国普通居民住宅对通用设计的要求愈加迫切。因此，笔者旨在通过对普通居民住宅的厨房空间进行通用设计应用研究，从而对我国通用设计的发展做贡献。

摘要： 家居色彩设计的目的是科学地运用色彩,美化室内环境,而厨房的色彩设计是当下发展趋势下的新课题、新主张.在追求高品质生活的理念下,打破传统的思维模式,倡导厨房色彩更具人性化、个性化成为色彩设计的永恒主题.

摘要： 文章介绍了在日本健康住宅内水环境的研究,主要包括厨房、厕所、盥洗室和浴室里的水环境研究.通过日本健康住宅室内水环境研究的介绍，结合国内的实际情况，今后我国健康住宅室内水环境的研究方向有以下几点：(1)加强卫生间的卫生性和安全性，防止水封破坏，防止有毒有害气体进入室内。(2)加强室内排水系统的通水能力，减少排水不通畅和排水时噪音。(3)减少室内的温差，以减少心脑血管疾病的发生。降低室内水环境的湿度，以减少呼吸道疾病的发生，以及细菌的滋生。减少浴室地面的积水，防止跌倒。(4)厕所和浴室应增加辅助功能，例如，播放轻快的音乐和保持空气清新，从而降低身体疲劳，提高身心健康。(5)普及健康行为准则，通过日常健康的生活习惯，提高用水品质。

摘要： 文章对住宅厨房卫生间排气系统消防安全方面的现状进行了分析,对厨卫排气系统的消防应用研究进行了展望.笔者认为一个良好的住宅厨卫排气系统在消防安全方面应该有标准化的生产设备和工艺生产出标准的合格产品;应当具备防倒灌功能，在正常情况下，能够防止管道内的有害烟气进入室内，楼顶应设有防倒灌风帽;为了阻止火灾和有毒烟气通过管道传播扩散，排气系统必须具备竖向防火(阻火)、排气口防火、止回功能，管道应具有1h以上的耐火极限。

摘要： 卫生间或厨房内地漏返味、排臭气问题是一个老问题,无论室内装修多雅致多豪华,一旦地漏排臭气,严重影响卫生间的清洁卫生。笔者对国内宾馆及世界发达国家著名宾馆、机场做了调查,其卫生间内均未设置地漏(洗澡用排污除外),卫生状况很好。

摘要： 本发明公开了一种厨房空调的控制方法、厨房空调的控制器和厨房空调，所述厨房空调的控制方法包括如下步骤：获取加热器在单位时间内传播至目标对象的第一热量；获取厨房空调在所述单位时间内从所述目标对象处吸取的第二热量；比较所述第一热量和所述第二热量的大小；根据比较结果，调整所述厨房空调投向所述目标对象的制冷量。根据本发明的厨房空调的控制方法，不仅可以解决厨房空间内加热器的能量带出问题，还可以使厨房空调的制冷量能够依据加热器向目标对象传播的热量而调节变化，使得目标对象始终维持在热平衡状态，实现时目标对象维持在预设温度或使目标对象处于舒适状态。

摘要： 本发明公开一种便于转换出水模式，结构小巧，使用简易的厨房花洒及应用该厨房花洒的厨房水龙头，其包括花洒本体以及设有喷雾出水体、V型出水体的花洒头，所述花洒头设置有分水器，所述分水器设置有分别连通所述喷雾出水体、V型出水体的环形流道、内流道，所述分水器外壁下端上环向设置有多个连通于所述环形流道的进水孔，所述进水孔下侧设置有第一密封圈；所述花洒本体的出水端连接有转换器，所述转换器设置有连通于花洒本体出水端的分水腔，所述分水器下端安装在分水腔内并可上下移动，所述分水腔内壁上端设置有与所述第一密封圈相匹配的凸环，所述分水腔底面设置有可密封所述内流道的密封垫。

摘要： 本发明涉及一种用于放置到具有大致圆形开口边缘(31；31')的容器(30；30')上的厨房用具(10)，该厨房用具包括由第一材料制成的、具有缺口(13)的板状基体(15)，至少一种功能单元(20；20')可临时放入到该缺口中。根据本发明，所述基体(15)成形为壳状的，由此形成具有凹侧和凸侧的基体(15)。至少在壳状基体(15)的凸侧上至少部分地设置由第二材料制成的接触面(40)，接触面(40)的第二材料在与容器(30；30')材料接触时比基体(15)的第一材料引起更大的摩擦力。

摘要： 一种用于加热食物的厨房，进入厨房工作区域得以改进，该厨房包括：部分封闭式厨房区域，在厨房区域中具有厨房顶部结构和工作台；和厨房插件，其具有外壳和设置在外壳顶部的顶部安装元件，厨房插件在顶部安装元件处被附连至顶部厨房结构，并且被设置在工作台上方并与工作台间隔开。

摘要： 本公开涉及提供用于通风设备的涂覆剂，该涂覆剂可赋予优异的易清洁特性，并且即使在例如厨房通风设备中的高温和高湿度环境中也可维持易清洁特性。本公开提供了一种用于厨房通风设备的涂覆剂，该涂覆剂包含具有烷基链的阴离子或非离子表面活性剂，该烷基链具有16个或更少的碳原子，并且该表面活性剂的熔点为50°C或更高。

摘要： 本发明公开了一种厨房空调的控制方法、厨房空调的控制器和厨房空调，所述厨房空调的控制方法包括如下步骤：获取加热器在单位时间内传播至目标对象的第一热量；获取厨房空调在所述单位时间内从所述目标对象处吸取的第二热量；比较所述第一热量和所述第二热量的大小；根据比较结果，调整所述厨房空调投向所述目标对象的制冷量。根据本发明的厨房空调的控制方法，不仅可以解决厨房空间内加热器的能量带出问题，还可以使厨房空调的制冷量能够依据加热器向目标对象传播的热量而调节变化，使得目标对象始终维持在热平衡状态，实现时目标对象维持在预设温度或使目标对象处于舒适状态。

摘要： 本发明提供了厨房电器操作钮的制作方法、厨房电器操作钮和厨房电器，涉及厨房电器加工技术领域。该厨房电器操作钮的制作方法，通过将主要由氧化锆、粘结剂和增塑剂等特定原料和用量构成的混料进行混炼，造粒，将造粒得到的颗粒料进行注射成型，然后将注射成型得到的成型坯体进行脱脂，烧结，抛光，得到厨房电器操作钮，该制作方法操作简单，工艺稳定，过程无污染物排放，清洁环保，对环境无影响。本发明还提供一种厨房电器操作钮，采用上述制作方法制得，该厨房电器操作钮质感温润，硬度高，耐磨损，表面不易产生划痕，易清洁，且耐盐雾耐酸碱腐蚀性好；同时其无需表面处理，即可满足外观质感需求且无任何涂层脱落的风险，使用寿命长。

摘要： 本发明涉及厨房装置（2、20、21），其具有壳体（200、210）和至少一个移出元件（201、211）。该厨房装置（2、20、21）的特征在于，壳体（200、210）在其顶侧具有至少一个贯通开口（203、216），以用于使得所述移出元件（201、211）的至少一部分从壳体（200、210）中伸出，至少一个移出元件（201、211）在静止位置与运行位置之间可竖直移动地支承在壳体（200、210）上，移出元件（201、211）在静止位置位于贯通开口（203、216）之中或以下，且在运行位置至少局部地位于贯通开口（203、216）上方，并且移出元件（201、211）至少局部地具有用于数字内容的成像的平面元件（207、215）。本发明还涉及厨房组件（1），其带有作业面板（4）和至少一个厨房装置（2、20、21）。

摘要： 本发明公开一种便于转换出水模式，结构小巧，使用简易的厨房花洒及应用该厨房花洒的厨房水龙头，其包括花洒本体以及设有喷雾出水体、V型出水体的花洒头，所述花洒头设置有分水器，所述分水器设置有分别连通所述喷雾出水体、V型出水体的环形流道、内流道，所述分水器外壁下端上环向设置有多个连通于所述环形流道的进水孔，所述进水孔下侧设置有第一密封圈；所述花洒本体的出水端连接有转换器，所述转换器设置有连通于花洒本体出水端的分水腔，所述分水器下端安装在分水腔内并可上下移动，所述分水腔内壁上端设置有与所述第一密封圈相匹配的凸环，所述分水腔底面设置有可密封所述内流道的密封垫。

摘要： 本实用新型公开一种便于转换出水模式，结构小巧，使用简易的厨房花洒及应用该厨房花洒的厨房水龙头，其包括花洒本体以及设有喷雾出水体、V型出水体的花洒头，所述花洒头设置有分水器，所述分水器设置有分别连通所述喷雾出水体、V型出水体的环形流道、内流道，所述分水器外壁下端上环向设置有多个连通于所述环形流道的进水孔，所述进水孔下侧设置有第一密封圈；所述花洒本体的出水端连接有转换器，所述转换器设置有连通于花洒本体出水端的分水腔，所述分水器下端安装在分水腔内并可上下移动，所述分水腔内壁上端设置有与所述第一密封圈相匹配的凸环，所述分水腔底面设置有可密封所述内流道的密封垫。