英国布里斯托大学开发在无水条件下也能催化的酶

摘要

2014年10月6日，英国布里斯托大学（Bristol University）宣布，该校细胞与分子医学部（ Cellular and Molecular Medicine）的Adam Perriman博士率领的研究团队证明，对于酶的生物学功能水并非是必不可少。其研究成果可能应用生物柴油生产过程使用的新型工业催化剂的开发。