'影响酶促反应速度的因素'的教学设计

摘要

@@ 1 教材分析rn生物化学教材"影响酶促反应速度的因素"是酶这一章中的第三节内容.教材在介绍了酶分子组成与结构的基础上,列出了影响酶促反应速度的6种因素:①底物浓度的影响; ②酶浓度的影响;③pH的影响;④温度的影响;⑤激活剂的影响;⑥抑制剂的影响.使学生系统掌握酶的性质,更好地认识酶在人体内物质代谢中的作用,为进一步学习其他基础学科知识及相关生物化学理论打好基础.在理论教学后,安排了实验<影响酶促反应速度的因素>,通过实验来验证生化学科中的有关理论知识,培养学生观察能力、动手操作能力和综合分析能力.