'餐桌上的转基因食品'实验课设计与探索

摘要

转基因食品作为一个争议话题,已越来越影响我们的生活,建立正确的认知观非常重要.为提高学生对转基因食品的科学认知,实验内容以最有可能进入我们生活的转基因大豆或玉米为材料,设计了转基因样品PCR检测实验.为适应通识课教学,实验设计从操作难度上相比传统方法有很大的简化,简捷快速,对健康危害小,实验结果也符合预期.课程设计力求丰富有趣,在实验的空闲时间组织学生参观转基因科普基地,举行转基因利与弊辩论会,热门科学话题小组讨论及相关知识点展示,通过实验过程锻炼了学生的主动学习能力,自发的创造创新能力,团队的合作能力等.