茶叶里的老字号——张一元

摘要

茶叶里的老字号，如张一元茶庄、吴裕泰茶庄、吴肇祥茶庄、森泰茶庄、窑台茶馆和永安茶庄等都各自有着自己或坎坷或离奇的故事。7月12日下午，在前门外大栅栏的张一元茶庄总店二楼，一杯信阳毛峰，一整个下午，我有幸采访到了老字号张一元的刘经理。茶叶味浓碧绿，汤色清澈透明，百年老店有着怎样的故事，张一元的前世今生，一番畅谈，迷团一一破除。窗外是熙熙攘攘前来逛前门大栅栏的游人，这一带仍旧留有的过去时代的气息，使人恍如隔世，犹如置身当年的“张一元”。