三种（乙基）麦芽酚酯化合物的合成研究

摘要

以麦芽酚和丙酰氯为原料，合成了丙酸麦芽酚酯，并考查了反应温度和反应时间对丙酸麦芽酚酯收率的影响，确定了反应优化条件为反应温度60-70℃，反应时间3h。以麦芽酚、乙基麦芽酚和丁酰氯为原料，分别合成了丁酸麦芽酚酯和丁酸乙基麦芽酚酯。以FTIR、GC—MS确定了产品的结构。