2008年香菇市场发展动向

摘要

随着香菇产业的不断发展壮大，2008年的香菇由生产到销售主要呈现以下五大特点： 一、向高质量发展。我国香菇产量逐年上升，占世界香菇总产量近八成。但出口的多是干香菇和保鲜等加工产品，分级包装也跟不上，效益差，科技含量低。