蘑菇炒白菜护肤又防感冒

摘要

蘑菇营养丰富,在秋季大量上市。所以,每到入秋,做一道口味清新,营养丰富的"口蘑炒白菜",对身体有好处。材料:口蘑200克,白菜100克,姜末、蒜蓉、葱花少许,蚝油2茶匙,蘑菇精少许,开水2杯。做法:1.将蘑菇和白菜洗净焯水。2.炝锅后放葱姜蒜炒香。3.蘑菇入锅,先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精,再倒入适量开水烧1分钟。4.最后把白菜放入锅中翻炒即可。菌类富含膳食纤维。