小蘑菇大市场 小作物大产业——广西桑枝食用菌生产推进暨产业成果展览侧记

摘要

近年来,广西充分发挥得天独厚的自然资源优势,采取了积极有效的措施,大力发展食用菌生产,促使这一短平快的食用菌生产成了广大农民实现增收的新路子,从而推动了食用菌生产向规模化、产业化发展。食用菌是优良的绿色保健食品,营养价值高,是千家万户餐桌上的美味佳肴,是适合广大农村发展的一项绿色产业。最近,广西壮族自治区农业厅在宜州市召开桑枝食用菌生产推进暨产业成果展览会,总结交流推广经验,现场展示成果,开展技术咨询,促进产销联接,这将为促进食用菌生产起到积极的推动作用。宜州市利用废弃桑枝栽培食用菌,大力发展生产,实现了很好的经济、社会效益,取得了成功的经验,值得借鉴。各地要引起高度的重视,结合实际,发挥优势,采取切实措施,真抓实干,推动宜州市召开桑枝食用菌产业优化升级,为建设和谐富裕广西而奋斗。