提高蔬菜中农药残毒快速检测时效

摘要

为提高酶抑制法速测检测时效，改进标准方法，更好地应用于批发市场等环节监管，通过农药添加样品对不同酶用量及抑制时间进行抑制率试验验证，通过酶用量以及抑制时间梯度试验，优化适宜的酶用量与反应时间，探讨进一步改进和优化农药残毒速测操作程序。结果表明：蔬菜农残速测中合理酶用量为50μL（抑制率超标标准70%），也可使用30μL（抑制率超标标准80%）；抑制反应时间可缩短为5～10 min。