用木素木霉与凤尾菇菌两菌交替发酵法提高纤维素酶活力研究

摘要

用木素木霉和凤尾菇菌研究了它们的交替发酵的酶活力，发现它们交替发酵的酶活力明显比单一菌种培养时为高，两者的差异高的竟达１５倍以上，这为提高纤维素酶的产量和酶活性开辟了一条新的酶发酵工艺途径。