云南某高校大学生营养知识及饮食相关行为调查分析

摘要

目的：了解大学生营养知识及饮食相关行为，为开展健康教育、指导其膳食行为提供科学依据。方法：采用分层随机抽样法对云南某高校589名学生进行营养知识及饮食相关行为问卷调查。结果：该校大学生营养知识得分为6.9±0.6分，饮食相关行为的得分为42.3±5.2分；营养知识和饮食相关行为呈正相关（r=0.178，p<0.01）。结论：云南某高校大学生存在营养知识缺乏，饮食行为不科学等现象，应开展营养健康教育，并采取多种形式引导其饮食行为。