赤峰野生欧李的前世今生

摘要

欧李,蔷薇科櫻属矮生灌木野生果树,为中国特有植物,民间俗称酸丁,山梅子,小李仁等,高0.4-1.5米,小枝灰褐色或棕褐色,花叶同开,花瓣白色或粉红色,核果成熟后近球形,红色或紫红色,酸甜可口,风味独特,营养丰富,其韩和铁的含量为水果之最。欧李生长栽培历史已有三千年之久,属国内第三代小水果,其果因含钙量较高,每百克鲜果含钙量高达60-90毫克,是纯天然、易吸收的植物补钙食品,又成为“钙果”。欧李生于阳坡砂地、山地灌丛中。