2018年泉州市中小学生营养状况调查分析

摘要

目的了解泉州市中小学生营养不良、超重、肥胖等的发生情况,为相关部门实施针对性的营养干预措施提供科学依据。方法采取整群随机抽样方法,抽取2018年泉州市6-18岁中小学生健康监测部分数据进行统计分析,比较营养不良、超重、肥胖的流行情况。结果共纳入16 985名学生的健康监测数据,研究对象的营养不良率、超重率、肥胖率分别为9.3%、13.0%和9.2%。随着年龄增长,肥胖率呈现逐渐下降的趋势。男生的营养不良率为10.0%、超重率为15.8%、肥胖率为11.6%,均分别高于女生(8.5%、9.5%和6.1%);城市学生超重率为13.4%、肥胖率为9.7%,分别高于乡村学生(11.8%和7.5%),乡村学生营养不良率(10.5%)高于城市学生(8.9%);以上差异均有统计学意义(P值均<0.05)。结论泉州市中小学生营养不良与营养过剩"双峰现象"较为严重,应加强健康教育,合理膳食,保证运动时间;同时关注乡村学生的营养状况,改善城市学生的膳食结构,以逐步提高泉州市中小学生的营养水平。