中国较贫困地区学龄前儿童营养状况的变化趋势

摘要

目的分析中国较贫困地区学龄前儿童营养状况的变化趋势.方法对中国政府与联合国儿童基金会合作的"1990～1995年学龄前儿童营养监测与改善项目"进行总结分析,有关调查的设计、抽样方法、资料的收集等参见文献(1).结果1990、1993、1995年21个省共64个县的0～5岁儿童调查数分别为46950、46060和463730.调查结果显示:儿童低体重发生率和生长迟缓发生率均有不同程度的下降,低体重发生率在5年间下降幅度为25.68%,降低了5.94个百分点;生长迟缓发生率下降幅度为19.25%,降低了6.27个百分点.但较贫困地区学龄前儿童生长迟缓发生率仍高达28.02%,改善速度相对缓慢.1995年儿童膳食调查表明,热能、蛋白质、动物来源蛋白质、维生素A、核黄素、钙的摄入均明显高于1990年.但维生素A、核黄素、钙的摄入量还远达不到RDA的标准.结论较贫困地区学龄前儿童营养状况有较大改善.但营养不良发生率随儿童年龄的增加而上升,以1～2岁年龄段增幅最大,说明该年龄段为关键时期.