现阶段鱼类脂肪肝的成因及预防方法

摘要

营养型脂肪肝的形成往往源自饲料能量过剩或营养素配比不平衡,其生理表现就是传统意义上的典型脂肪肝症状,包括肝体比增加、肝色苍白、脂肪浸润、脂滴增多、细胞核偏移等。抗生素滥用、营养不均衡、高能量摄入、原料毒素加工工艺以及养殖环境胁迫等都是鱼类脂肪肝的成因。