猪场规模、员工人数和生产效率之间相关性的初步研究

摘要

在泰国，养猪生产被认为是重要的农业经营活动，因为家养猪肉的消耗量每年均在持续增长，从2002年每人每年的11．3kg上升到2007年每人每年的13．7kg。养猪生产的成本取决于种猪、猪舍、饲料、药物和疫苗以及劳动力成本。