饲料加工中微生物交叉污染与防控

摘要

在饲料加工过程中,病原微生物的交叉感染,是造成饲料安全问题的原因之一.就污染的过程来看,多数为原材料带入,并在后续的加工、贮藏中滋生、繁殖、污染.因此,确保饲料生产的卫生安全,把关好饲料来源的前提下,优化饲料加工过程中的生产工艺、生产排序,以及调整饲料加工设备极为重要和关键.