牛羊屠宰厂废弃物组成检测和发酵试验

摘要

以西宁地区牛羊屠宰厂废弃物为研究对象,以减少环境污染、综合利用为目标,分析检测了西宁地区牛羊屠宰厂废弃物的组成,并进行了自然发酵和添加酵素菌发酵的对比试验.试验结果:西宁地区牛羊屠宰厂废弃物中含N 0.83%、P2O5 0.23%、K2O 0.67%、有机质52.18%、有机物总量69.59%、水分52.66%、粗灰分30.41%.结果表明:西宁地区牛羊屠宰厂废弃物中营养元素多、有机质含量高,添加酵素菌可以缩短发酵时间,减少养分损失.