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高档优质牛肉的无公害生产技术

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摘要

高档牛肉是指优质牛肉中的精选部分,国外称特级牛肉或精选级牛肉,也称一级或二级牛肉.介绍了高档牛肉的基本要求及其无公害生产技术.

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来源
《畜牧与饲料科学》 |2010年第11期|134-135|共2页
作者
孙俊峰;
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作者单位

酒泉职业技术学院,甘肃,酒泉,735000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S823.92;
关键词
高档牛肉; 基本要求; 无公害生产技术;

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