正确认识酶制剂

摘要

酶制剂已广泛应用于各种畜禽及水产饲料中，但目前市场上酶制剂种类及生产厂家繁多，标准不一，产品良莠不齐，给使用者带来了诸多不便。怎样比较不同厂家的酶制剂、怎样选择优良适用的酶制剂，成为困惑选购者的问题。介绍了几类常用的饲料酶制剂，并对酶制剂的作用及作用机制、影响酶活力的因素、如何评价酶制剂的质量等问题进行了讨论，还就如何根据畜禽种类、畜禽年龄、日粮组成等合理添加酶制剂作了探讨，以供选用者参考。