3种不同长度、不同生长状态省沽油营养成分分析

摘要

本文以3种不同长度、不同生长状态的省沽油嫩梢和花蕾制成的干菜为研究对象,分析其主要营养成分含量.结果表明:从口感、营养品质以及产量方面综合来看,5～7 cm长度省沽油是最佳的采摘状态.