我国辣椒产业现状及发展趋势综述

摘要

该文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面简述了辣椒在我国的地位和作用；同时分析了辣椒生产、辣椒育种、种业公司的现状与趋势，辣椒产业发展面临的问题等，并提出对策建议，以利于我国辣椒产业的发展。