生活品位

         

摘要

<正>target马迭尔冷饮厅啥尔滨道里区中央大街89号由法籍犹太人约瑟·开斯普在1906年创办,位于哈尔滨中央大街中段的马迭尔宾馆极具异国风情,其中包括舞厅、剧院、西餐厅和客房,"马迭尔"在俄语中即是"摩登"之意,上世纪30年代,这里是名流贵族出入的声色场。而宾馆一角的马迭尔冷饮厅则是整个街区人气最旺的小店,门口贩卖的冰棍是冷饮厅的招牌,没有任何外包装,直接放在箱子中"裸售",仅有三种口味可选,且只在冷饮厅售卖。除了冰品,马迭尔冷饮厅的自制面包也保持了同样的高质素,主打地道的欧陆风味,款式不多也不花哨,都是奉守传统工艺的老式面包,充满古早味。热销的小吐司比其他面包店的吐司体积略大,而另一款大吐司架势就更惊人了,面包内加有果脯口感非常松软。如今店内依然保持着最初华丽繁复的装潢,就连啃面包喝酸奶都不自觉地都变得

著录项

  • 来源
    《航空港 》 |2013年第10期|52-56|共5页
  • 作者

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 美食学 ;
  • 关键词

获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号