ICP-MS法测定酸奶中重金属元素

摘要

建立高原环境下湿法消解—电感耦合等离子体质谱(Inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法测定拉萨市酸奶中5种金属元素(总砷、铅、总汞、镉、铬)。采用HNO 3和HClO 4作为消解酸体系,样品采用湿法消解进行前处理,通过ICP-MS法测定酸奶中5种金属元素的含量。结果表明,总汞在0~1μg/L范围内呈现良好的线性关系,铅在0~50μg/L范围内呈现良好的线性关系,总砷和镉在0~10μg/L范围内呈现良好的线性关系,铬在0~40μg/L范围内呈现良好的线性关系(r>0.995),平均回收率为92.10%~110.34%,精密度的RSD小于6%,重复性的RSD均小于4%。建立的方法具有简便、快速、准确度好等优点,可推荐用于高原条件下酸奶中重金属元素的定量测定,并为其质量监控提供参考。