加快藜麦栽培技术推广促进高原特色农业升级

摘要

藜麦被国际营养学家们称为"营养黄金""超级谷物""太空粮食""未来食品",是未来最具潜力的农作物之一.在云南省部分地区已试验种植成功,因其特有的生物学特性和生长环境,在一些高海拔冷凉、土壤瘠薄的地区,与种植地方小杂粮相比,具有比较高的竞争优势.但藜麦对于很多人来说还是新奇和陌生的,即便是从事农技推广的基层农技人员也还不是很了解.本文就藜麦的一些基本生物学特性和栽培技术作一个粗略概述,希望对云南省的藜麦种植推广起到一定作用,但真正规范化、标准化的高产栽培技术,还需在今后的研究实践中逐步探索和完善.以期适宜地区积极引进,广泛进行试验 、示范,逐步摸索出一套成熟的品种引选及高产栽培技术,为打造地方特色农业添砖献瓦.