吉林市多措并举让市民吃上放心肉

摘要

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，吉林市动物卫生监督所加强对全市屠宰、饲养、冷藏、诊疗等场所的监管力度，规范生产经营秩序，确保吉林市动物卫生及动物产品质量安全。强化养殖源头监管。加大对全市养殖场监管力度，明确责任，落实任务，强化各项防疫制度落实情况；加强屠宰环节监管。对全市屠宰企业进行逐项检查，严厉打击逃避检疫或检疫不合格的动物产品进入市场，从源头上保障动物产品质量安全；严查冷藏环节。