雷公山地区苗族主要野生食用植物初报

摘要

本文介绍了雷公山地区苗族主要野生食用植物40科56属72种,调查了当地苗族使用的苗名及食用方法,其种类丰富,如香菇、紫萁、木姜子、大百合、狭叶方竹等许多野生食用植物种类具有较高的经济和开发价值,并提出了保护开发建议。