“天彩”果蜡对草莓防腐保鲜试验

摘要

cqvip:草莓是北方春季上市最早的唯一水果品种。我村及周围各县是著名产区,总面积达10万亩,总产12万吨以上。主销北京、天津、石家庄、保定等大中城市。由于采摘下来的草莓果经过水洗之后在常温条件下只能贮存20～22小时,长途运输到批发市场再到消费者手中正常成熟果腐烂变质现象达15％～20％,普遍认为在淡季上市的这一早熟果种色不鲜、味不美,缺乏草莓外观艳丽、酸甜适口应有品质。