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戴桂芝;
山东聊城大学食品科学与工程系252000;
工艺流程; 成品特点; 低糖苦瓜蜜饯; 加工方法 ;
机译:加工方法对苦瓜类蔬菜近邻成分及苦瓜苷K,L含量的影响
机译:不同加工方法对杏仁蜜饯果肉品质的影响
机译:胰脂肪酶抑制作用动力学和基于LC-QTOF-MS的生物活性成分的研究基于苦瓜苦瓜苦瓜苦瓜苦瓜的生物活性成分
机译:低糖蜜饯猕猴桃的质量控制研究
机译:各种加工方法对苦瓜苷K和L含量以及苦瓜蔬菜(Momordica charantia L.)的感官特性的影响。
机译:顶空-气相色谱-离子迁移谱法研究不同加工方法中蜜饯金橘的挥发性成分的变化
机译:低糖金柑蜜饯产制条件之探讨
机译:高温加工方法高温加工方法Ⅰ期评价
机译:从植物苦瓜中制备主要含有苦瓜苷i和苦瓜苷的馏分的方法,所述苦瓜苷i和苦瓜苷具有保护肝的免疫刺激性和病毒中和特性
机译:使用相同的方法去除水果和低糖水果的涩味的加工方法
机译:苦瓜芽菜的加工方法
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