浅淡如何减少蔬菜中的农药残留

摘要

当前,蔬菜中的农药残留问题成为影响蔬菜产品卫生质量的主要因素之一.近年来经常发生因蔬菜农药残留超标而引起的各类食品安全事故,大量的食用不合格蔬菜甚至会引起食物中毒,危及生命健康及财产安全.如何加强蔬菜农残监测,加大监管力度,增强防范意识成为大家关注的焦点.