不同硒肥及施用方法对精米硒镉富集效率的影响

摘要

为筛选富硒效率高且降镉效果好的含硒叶面肥(简称硒肥,下同),提高富硒稻米品质,本研究引进4种主推硒肥,采用3种施肥方法,进行两因素随机区组试验,并在3种镉污染农田验证富硒降镉效果。硒肥用量(以Se计) 1.5 g/667m2,测定精米镉、总硒、有机硒含量。结果表明:1) 不同硒肥的富硒效率有极显著差异(P ≤ 0.01,下同),精米硒含量排序为A3 > A1 > A4 > A2。其中:A3极显著高于A2、显著高于A4 (P ≤ 0.05,下同),A1显著高于A2。说明不同硒肥因制作工艺及组分不同导致茎叶对硒的吸收、转化及转运存在明显差异。2) 不同硒肥的硒生物转化率存在一定的差异,但无统计学意义。A1、A3、A4的有机硒占比均超99%,A2为98.31%,最低的处理组合是A2B1 (97.75%),大田生产验证结果与小区试验基本一致。3) 不同施肥方法的精米硒富集效果存在较大差异。与一次性施肥相比,A1、A3、A4分期施用(两次,下同)的精米硒富集效率均有不同程度的提高,其中:A1提高了43.5%,A3提高了20.03%,因此生产上A1、A3硒肥宜采用两次施肥方式;A4不同施肥方法的精米硒含量稳定,生产上可采用一次性施用。与不增施增效剂相比,A1施用增效剂的精米硒含量提高了22.87%,A3增幅较小(2.26%),A2和A4则出现不同程度的降低。4) 不同施肥方法对硒生物转化率影响不大。与一次性施用相比,A1和A2分期施用的精米有机硒占比分别提高0.69%、1.33%,A3和A4则为负增长,增幅分别为−0.03%、−0.28%,说明A1、A2分期施用有利于提高精米硒品质。与不增施增效剂相比,A3配施增效剂的精米有机硒占比表现为正增长,其它3种硒肥则为负增长,说明硒增效剂对提高硒品质的作用因硒肥种类而异。5) 水稻施用硒肥具有一定的降镉作用,但不同硒肥的降镉效果因土壤镉水平而异。当土壤镉含量0.28 mg/kg时,A1、A4的精米镉含量较低;在镉轻度污染时(0.45 mg/kg),A4的精米镉含量最低;在镉重度污染时(1.5 mg/kg),A1的降镉效果最好。不同施肥方法对精米镉含量有一定的影响,与一次性施肥相比,分期施肥的精米镉含量平均降低5.47%,其中:A4降低了33.22%,降镉效果显著高于其它硒肥。不同硒肥与施用方法间存在显著交互作用,精米镉含量最低的处理组合是A4B2。