1株角蛋白分解真菌的分离筛选及初步鉴定（摘要）

摘要

[目的]为动物角蛋白的高效、经济降解和利用提供新种质资源。[方法]采用传统分离筛选、固体基质降解和动物试验相结合的方法,对角蛋白降解菌进行了分离筛选及初步鉴定。[结果]得到1株非致病、降解效率较高的丝状真菌,并初步鉴定为毛霉科（Mucoraceae）的一个种。[结论]该菌株的发现丰富了角蛋白降解菌的家族成员,为动物角蛋白的降解利用提供了新种质资源。