渭源县马铃薯主粮产业发展现状与对策分析

摘要

马铃薯一直被世界粮农组织定为第四大主粮作物，并通过各种方式促进马铃薯作物的改良与传播，解决贫困地区和国家人口的生活问题。我国的西部地区是全国最大的马铃薯生产基地，黄土高原的土质、气候和温度适合马铃薯的繁殖与生产，促进了西部地区马铃薯产业的发展，但马铃薯产业的发展存在诸多问题。本文以渭源县为例，对马铃薯主粮化产业发展的现状，存在的问题以及解决措施进行深入分析，试图促进西部地区马铃薯产业的快速发展。