高职院校食堂食品安全管理研究与探索r——以甘肃交通职业技术学院为例

摘要

高职院校的食堂管理不仅关系到师生的日常饮食安全,还会会影响到学校正常的教学秩序,本文以甘肃交通职业技术学院为例,通过调查食堂食品安全管理现状,总结了管理过程中存在的问题,并提出了相应的解决对策.