薏苡仁中有效成分提取工艺的研究发展

摘要

薏苡仁含有薏苡仁油、薏苡仁酯、多糖化合物、三萜类化合物、黄酮类化合物等有效成分,各种成分采取的提取方法不同.分析各种提取方法的特点,以及相关研究发展现状,为薏苡仁中有效成份的进一步开发利用提供理论参考.