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大枣多糖提取纯化工艺及其生物活性研究进展

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大枣多糖是大枣中含量最多、生物活性物质较明显的成分.在收集、查阅国内大枣多糖提取纯化工艺及其生物活性研究文献的基础上,综述近几年大枣多糖的提取纯化工艺及其生物活性研究进展,旨在为进一步开展大枣相关研究提供参考.

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来源
《农业科技与装备》 |2016年第10期|62-63|共2页
作者
刘泽华;
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作者单位

本溪市化学工业学校,辽宁本溪 117004;

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正文语种 chi
中图分类 R932;
关键词
大枣多糖; 提取纯化; 生物活性;

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