新冠肺炎疫情对谷子高粱糜子产业的影响分析

摘要

新冠肺炎疫情暴发以来,全国各行各业均受到不同程度的影响.为了研判疫情对谷子高粱糜子产业的影响,以及开展何种措施应对复工复业,采用网络软件调研与电话、 微信访谈等相结合的方式,对谷子高粱糜子生产、加工流通、 销售以及小米的消费等环节进行了调研.结果表明疫情的发生:对谷子高粱糜子的种植影响不大;对原粮的销售和价格波动影响较小;对种植户购买农资和农资储备有较大影响;疫情期间存在工人短缺、 劳动成本高、 运输不畅等现象,造成加工企业不同程度的损失;加快了产品销售由线下向电商、 朋友圈等线上销售方式的转变;促进消费者对营养丰富、 药食同源食品的需求,增加了居民杂粮多样性的需求.最后,从农资供应、 春耕备播,开展线上技术培训,有序恢复生产,特色产业脱贫措施等方面提出了促进产业发展的对策建议.