南瓜育种资源温室育苗技术

摘要

南瓜俗称倭瓜、北瓜，是一种营养丰富且具有重要保健功能的蔬菜。南瓜是南瓜属中三个主要栽培种之一，原产亚洲，在我国栽培历史悠久，从南到北均有种植，尤以华北、东北、西北、华中、西南、台湾等地区分布最广，是全国各地种植最普遍的蔬菜。南瓜适应性强，性状多变，其性状变化易受栽培条件影响而发生变化，形成了许多地方品种，品种资源丰富，但品种混杂退化也很严重。近几年，随着南瓜的保健作用愈来愈多地被人们所认识，市场上出售的以南瓜为原料制作的各种保健食品日渐增多，