强化营养科学指导 推进主食加工业健康发展——由《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》解读我国主食加工业发展

摘要

＜正＞国务院办公厅2月10日正式发布《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》（以下简称《纲要》）,这是继《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》、《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》之后,我国制定的第三部关于食物与营养发展的纲领性文件。《纲要》立足保障食物有效供给,优化食物结构,强化居民营养改善,绘制出至2020年我国食物与营养发展的新蓝图。