农产品质量安全风险评估队伍建设及学科建设必要性研究

摘要

以农产品质量安全为切入点，系统的剖析推进农产品质量安全风险评估工作的重要性。依据农产品种类多、可能的风险因子复杂、所涉及的领域宽泛广等特性，论述了农产品质量安风险评估学科及队伍建设的必要性和紧迫性。